Inviting Dining Sound - Âm nhạc nền chất lượng cao tại Chan-Chi Hot Pot

Khi chuỗi lẩu nổi tiếng Đài Loan Chan-Chi Hot Pot khai trương nhà hàng mới tại quận Ximen, Đài Bắc, cấu trúc tòa nhà đã đặt ra thách thức cho đơn vị tích hợp hệ thống Spectrum Audio trong việc cung cấp âm nhạc nền chất lượng cao cho từng khu vực khác nhau trong nhà hàng. Danh mục loa chuyên nghiệp linh hoạt của Yamaha đã mang đến giải pháp hoàn hảo.

Chan-Chi Hot Pot phục vụ các món lẩu tùy chỉnh với nguyên liệu chất lượng cao gồm thịt, hải sản và rau củ. Chi nhánh thứ ba của chuỗi nằm tại tầng hầm tòa nhà thương mại Ximen World, với diện tích 990m², là nhà hàng lớn nhất của hệ thống, có sức chứa hàng trăm khách. Kết hợp giữa phong cách truyền thống Đài Loan và các chi tiết hiện đại, hệ thống âm nhạc nền (BGM) được thiết kế riêng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên không gian ấm cúng và thư giãn.

Spectrum Audio tham gia thiết kế hệ thống BGM ngay từ giai đoạn lập kế hoạch ban đầu của nhà hàng, sử dụng sơ đồ mặt bằng để xây dựng một giải pháp vừa hài hòa với phong cách thiết kế, vừa mang lại chất lượng âm thanh cao, đồng thời dễ sử dụng và bảo trì.

“Nhà hàng muốn có một hệ thống BGM mang lại môi trường âm thanh dễ chịu cho thực khách, đồng thời hạn chế tối đa ảnh hưởng đến thiết kế nội thất,” ông Cheung Yuk Chin, CEO của Spectrum Audio chia sẻ.

“Điều này đặt ra nhiều thách thức. Mức ồn môi trường do cuộc trò chuyện của khách và hoạt động của nhân viên dự kiến sẽ vượt 70dB, trong khi khu vực ăn uống không có trần giả, khiến việc sử dụng loa âm trần không khả thi. Bên cạnh đó, nhạc nền cần đảm bảo rõ ràng, dễ nghe nhưng không lấn át cuộc trò chuyện của khách hoặc làm ảnh hưởng đến trải nghiệm dùng bữa.”

Ông tiếp tục, “Một thách thức khác là hệ thống phải bao phủ đồng đều không chỉ khu vực ăn uống mà cả lối vào, khu chờ, phòng vệ sinh và văn phòng. Mỗi khu vực có cấu trúc trần khác nhau nên cần các giải pháp khác nhau, với tiêu chí chung là loa phải hài hòa với nội thất và đảm bảo chất lượng âm thanh đồng đều.”

Spectrum Audio đề xuất sử dụng loa gắn bề mặt Yamaha VXS5 cho khu vực ăn uống, giúp tránh ảnh hưởng đến thiết kế nội thất mà vẫn đảm bảo vùng phủ âm hiệu quả.

Dựa trên sơ đồ nhà hàng, nhóm thiết kế đã sử dụng phần mềm mô phỏng âm học để bố trí loa, tính toán theo mặt bằng thực tế và khu vực nghe dự kiến. Kết quả cho thấy tại khu vực ăn uống chính, ở độ cao trung bình của khách ngồi là 1,1 mét, mức áp suất âm trung bình đạt 84,5dB (SPL trực tiếp, A-weight).

Tại lối vào, cầu thang, quầy lễ tân, khu chờ, phòng ăn riêng và nhà vệ sinh, nơi có trần giả, loa Yamaha VXC series được lắp đặt. Đối với văn phòng, nơi có trần hở, loa Yamaha VXH series dạng treo được lựa chọn.

Hệ thống được vận hành bởi bốn ampli tiết kiệm năng lượng PA2120, cùng với một bàn trộn Yamaha MG12X 12 kênh lắp trong tủ rack để trộn các nguồn âm đầu vào và mở rộng kết nối khi cần.

“Bằng cách lựa chọn loa Yamaha phù hợp cho từng khu vực và sử dụng công cụ mô phỏng tiên tiến, chúng tôi đã cân bằng được yếu tố thẩm mỹ và âm thanh để mang lại giải pháp chất lượng cao,” ông Cheung Yuk Chin kết luận.